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日本酒的一切大小事


日本酒以米釀造。

如此單純，

卻因為各種因素的組合，能產生天差地遠的個性。

此刻，正是日本酒面對改變的時期。

這一本，將解讀日本酒的一切奧祕。

?日本酒6大潮流

?何謂純米？＿生酛＿古酒＿酒器＿加熱＿下酒菜＿日本酒調酒

?日本酒歷史

?各都道府縣78款必飲酒

?日本酒的搭配

?日本酒友的感動名店

?酒藏的工作風景

商品訊息簡述:

  • 譯者： 葉韋利
  • 出版社：大藝出版

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  • 出版日期：2017/06/07
  • 語言：繁體中文


FOOD DICTIONARY 日本酒

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/kiuqiu99/products/0010754167



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